Elkészítés
A vizet feltesszük forrni és ízesítjük vagy a tejmentes leveskockával vagy az ételízesítővel valamint a babérlevéllel. A krumplit időközben apróra összevágjuk, majd a víz szórjuk. Elkészítjük a csomómentes habarást tejmentesen, laktózmentesen és/vagy gluténmentesen. A megfőtt krmpliből tettszés szerint kivehetünk párat, mielőtt krumplinyomóval pépesre széttörjük a megfőtt krumplit. A lobogó levesbe állandó keverés közbe belecsorgatjuk a habarást Ismét elkezd forrni a leves, ekkor levesszük a tűzről. A pár szem krumplit, amit kivettünk díszítésképpen tálaláskor a levesbe tesszük.Pirított kenyérkockával is tálalhatjuk.