Elkészítés
A leveles tésztát 5 mm vastagságúra nyújtom. Derelyeszaggatóval tenyérnyi nagyságú téglalapokat szaggatok, melyet majd félbehajtva fogok sütni. A süthető lekvárból egy téglalapot szeletelek és a tejmentes levelestészta közepétől egyik irányba helyezem. Ráhajtom a "tetejét" és picit aláhajtogatva ujjbeggyel lenyomogatom, hogy lehetőség szerint ki ne folyjon a lekvár.A tetejét megkenem tojássárgájával.
Sütőbe téve először magas 180 C hőkon 5 percig, majd 165 C fokon még 10-15 percig sütöm. Akkor elég, mikor aranybarnára sül.
Kihűlt állapotában porcukorral meghintem.